Ingredientes (15 porções)
- ⇒ 1 xícara (chá) e ½ de canjica branca
- ⇒ 1 lata de leite condensado
- ⇒ 400 ml de leite
- ⇒ 250 g de amendoim
- ⇒ Canela em pó
Modo de preparo
- De véspera, deixe a canjica branca de molho na água.
- Depois, coloque-o em um pano, e pressione até soltar as casquinhas.
- Depois de cozir a cajica, coloque-a em outra panela, e acrescente o leite condensado, o leite, e o amendoim, e deixe ferver por 5 minutos.
- Quando estiver pronto, coloque em uma travessa, ou em tigelas de pequenas porções, e polvilhe com canela.